- 41. Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко - Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)
- (Кулинария)
-
В четвёртом томе энциклопедии вы сможете узнать: рецепты легендарного буйабеса и венского шницеля; как приготовить дома вкуснейшие бургеры и буррито; историю русского бублика и американского бурбона; как сварить бульон из мяса, птицы, рыбы и овощей; каким блюдом можно объесться в Чехии; что такое варя, буцики и верещака; какая выпечка самая любимая в Швеции; что приготовить из булгура и вермишели; чем интересна венгерская кухня; как сделать сочную буженину; что входит в букет гарни и многое другое!
- Создано 26 апреля 2017
- 42. Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)
- (Кулинария)
-
В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят "тунцовую телятину"; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.
- Создано 26 апреля 2017
- 43. Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита)
- (Кулинария)
-
В шестом томе энциклопедии вы сможете узнать: какие напитки датчане и немцы варят на Рождество, рецепт настоящей еврейской фаршированной рыбы, какой суп лучше всего есть в жаркий летний день, чем генуэзский бисквит отличается от обычного, что такое гарбузок, горгонзола, гравлакс и гамбо, как приготовить кофе глясе и гоголь-моголь, всё о говядине, горбуше, горохе и голубике, что это за закуска – "сельдь стекольщика", как сделать голландский соус и горчицу, рецепт пельменей по-японски, что приготовить в горшочке и многое другое
- Создано 26 апреля 2017
- 44. Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)
- (Кулинария)
-
Кулинарная энциклопедия – многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.
- Создано 26 апреля 2017
- 45. Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко - Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
- (Кулинария)
-
Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о блинчиках, бокалах и брокколи; особенности британской и болгарской кухонь; что можно приготовить с помощью блендера; какой десерт особенно любил А.С.Пушкин; что такое бешбармак, бигос и брауниз; чем борщок отличается от борща; историю английского бифштекса и многое другое.
- Создано 26 апреля 2017
- 46. Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)
- (Кулинария)
-
В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят "королевский бифштекс"; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое "патриотичное" блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;что такое капиротада и карапулька; как сделать яблоки в карамели; невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другое
- Создано 26 апреля 2017
- 47. Надежда Бондаренко - Бизнес-тренинг «без заморочек». 9 практичных советов отважному тренеру-новичку
- (Психология. Общая психология)
-
Для бизнес-тренеров, специалистов по обучению, HR и руководителей. Узнаете простой экспресс-метод создания тренинга, 11 готовых практик для проведения тренинга, шаблон ответов на трудные вопросы участников. «Интеллектуальный футбол», «Снежный ком продажи», игра «Бизнес-аукцион», «Решение перекрестных кейсов».
- Создано 10 февраля 2017
- 48. Надежда Бондаренко - Как вдохновить сотрудников в кризис? Мотивация. Обучение. Вовлечение. Психологический бензин для бизнеса
- (Психология. Общая психология)
-
Что такое «выученная беспомощность» в бизнесе и можно ли ее преодолеть, заменив «выученным оптимизмом»? Почему продуктивность сотрудника на рабочем месте не очень велика? Что мешает участникам тренингов воплощать полученные знания в работе? Как сделать так, чтобы корпоративное обучение приносило возврат инвестиций на 100%? Почему оптимисты более результативны? Книга рассказывает о том, как новый инструмент – ментальный коэффициент – помогает в этом.
- Создано 14 сентября 2016
- 49. Надежда Бондаренко - Как вдохновить сотрудников в кризис? Мотивация. Обучение. Вовлечение
- (Психология. Общая психология)
-
• Почему продуктивность сотрудника на рабочем месте не очень велика? • Что мешает участникам тренингов воплощать полученные знания в работе? • Как сделать так, чтобы корпоративное обучение приносило возврат инвестиций на 100%? • Почему оптимисты более результативны? • Что такое «выученная беспомощность» в бизнесе и можно ли ее преодолеть, заменив «выученным оптимизмом»? Книга рассказывает о том, как новый инструмент – Ментальный Коэффициент – помогает в этом.
- Создано 25 марта 2016